39 Makanan Yang Mengandung Hampir Nol Kalori

39 Makanan Yang Mengandung Hampir Nol Kalori

Kalori memberikan energi yang digunakan tubuh Anda selama istirahat, aktivitas fisik dan pencernaan.

Meskipun tidak ada bukti yang mendukung bahwa makanan kalori negatif membakarlebih banyak kalori daripada yang mereka sediakan, makanan yang sudah rendah kalori sebenarnya dapat menyediakan lebih sedikit kalori daripada yang diperkirakan. Ini karena tubuh Anda menggunakan energi untuk mencernanya.

Jika Anda mencoba mengurangi total asupan kalori, makan lebih banyak makanan rendah kalori, seperti buah dan sayuran tertentu, adalah cara mudah untuk mencapai tujuan tersebut.

Berikut 39 makanan dengan hampir nol kalori.

1. Apel

makanan nol kalori

Apel sangat bergizi dan salah satu buah paling populer di Amerika Serikat, menurut USDA’s Economic Research Service.

Satu cangkir (125 gram) potongan apel mengandung 57 kalori dan hampir tiga gram serat makanan.

Karena tubuh Anda harus membakar energi untuk mencerna apel, jumlah bersih kalori yang disediakan oleh buah ini mungkin lebih sedikit daripada yang dilaporkan.

2. Arugula

Arugula adalah hijau gelap berdaun dengan rasa pedas.

Ini biasanya digunakan dalam salad, kaya vitamin K dan juga mengandung folat, kalsium, dan kalium.

Satu setengah cangkir (10 gram) arugula hanya memiliki tiga kalori.

3. Asparagus

Asparagus adalah sayuran berbunga yang datang dalam varietas hijau, putih dan ungu.

Semua jenis asparagus sehat , tetapi asparagus ungu memiliki senyawa yang disebut anthocyanin yang dapat membantu mencegah penyakit jantung.

Satu cangkir (134 gram) asparagus hanya memiliki 27 kalori dan kaya akan vitamin K dan folat, menyediakan 70% dan 17% dari DV, masing-masing.

4. Bit

Bit adalah sayuran akar yang biasanya memiliki warna merah-merah atau ungu. Salah satu manfaat bit yang paling diteliti adalah potensi mereka untuk menurunkan tekanan darah.

Bit mengandung hanya 59 kalori per cangkir (136 gram) dan 13% dari DV untuk kalium.

5. Brokoli

Brokoli adalah salah satu sayuran paling bergizi di planet ini. Ini adalah anggota dari keluarga sayuran cruciferous dan dapat membantu melawan kanker.

Satu cangkir (91 gram) brokoli hanya memiliki 31 kalori dan lebih dari 100% dari jumlah vitamin C yang dibutuhkan kebanyakan orang per hari.

6. Kaldu

Ada banyak jenis kaldu, termasuk ayam, daging sapi, dan sayuran. Ini bisa dimakan sendiri atau digunakan sebagai dasar untuk sup dan rebusan.

Tergantung pada jenis kaldu, satu cangkir – atau sekitar 240 ml – biasanya mengandung 7–12 kalori.

7. Brussels Sprouts

Kubis Brussel adalah sayuran bergizi tinggi. Mereka menyerupai kubis mini dan dapat dimakan mentah atau dimasak.

Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi kubis Brussel dapat mencegah kerusakan DNA karena kandungan vitamin C mereka yang tinggi.

Powerhouses nutrisi ini hanya memiliki 38 kalori per cangkir (88 gram).

8. Kubis

Kubis adalah sayuran dengan daun hijau atau ungu. Ini adalah bahan umum dalam cacian dan salad. Kubis fermentasi dikenal sebagai sauerkraut.

Ini sangat rendah kalori dan hanya mengandung 22 kalori per cangkir (89 gram).

9. Wortel

Wortel adalah sayuran yang sangat populer. Mereka biasanya tipis dan oranye, tetapi juga bisa merah, kuning, ungu atau putih.

Kebanyakan orang mengasosiasikan penglihatan yang baik dengan makan wortel karena mereka kaya akan beta-karoten, yang dapat diubah menjadi vitamin A. Mendapatkan cukup vitamin A diperlukan untuk penglihatan yang tepat.

Satu porsi mangkuk (128 gram) wortel hanya memiliki 53 kalori dan lebih dari 400% dari DV untuk vitamin A.

10. Kembang kol

Cauliflower biasanya dilihat sebagai kepala putih di dalam daun hijau. Varietas yang kurang umum memiliki kepala ungu, oranye dan kuning.

Dalam beberapa tahun terakhir, cauliflower telah menjadi sangat populer sebagai pengganti sayuran atau biji-bijian dengan karbohidrat yang lebih tinggi.

Satu cangkir (100 gram) kembang kol memiliki 25 kalori dan hanya lima gram karbohidrat.

11. Seledri

Seledri adalah salah satu makanan rendah kalori yang paling terkenal.

Tangkainya yang panjang dan hijau mengandung serat yang tidak larut yang mungkin tidak tercerna melalui tubuh Anda, sehingga tidak menyumbang kalori.

Seledri juga memiliki kandungan air yang tinggi, sehingga secara alami rendah kalori. Hanya ada 18 kalori dalam satu cangkir (110 gram) seledri cincang.

12. Chard

Chard adalah hijau berdaun yang muncul dalam beberapa varietas. Ini sangat tinggi vitamin K , nutrisi yang membantu dengan pembekuan darah yang tepat.

Satu cangkir (36 gram) chard hanya memiliki 7 kalori dan mengandung 374% dari DV untuk vitamin K.

13. Clementines

Clementines mirip jeruk mini. Mereka adalah kudapan umum di Amerika Serikat dan dikenal karena kandungan vitamin C mereka yang tinggi.

Satu buah (74 gram) kemasan 60% dari DV untuk vitamin C dan hanya 35 kalori.

14. Ketimun

Ketimun adalah sayuran menyegarkan yang biasa ditemukan dalam salad. Mereka juga digunakan untuk membumbui air bersama dengan buah-buahan dan rempah-rempah.

Karena mentimun kebanyakan adalah air, mereka sangat rendah kalori – satu setengah cangkir (52 gram) hanya memiliki 8.

15. Adas

Adas adalah sayuran bulat dengan rasa licorice redup. Biji adas kering digunakan untuk menambahkan rasa adas ke piring.

Adas dapat dinikmati mentah, panggang atau direbus. Ada 27 kalori dalam satu cangkir (87 gram) adas mentah.

16. Bawang putih

Bawang putih memiliki aroma dan rasa yang kuat dan digunakan secara luas dalam masakan untuk menambah rasa pada hidangan.

Bawang putih telah digunakan selama berabad-abad sebagai obat untuk berbagai penyakit. Penelitian menunjukkan bahwa itu dapat menurunkan tekanan darah dan melawan infeksi atau bahkan kanker.

Satu cengkeh (3 gram) bawang putih hanya memiliki 5 kalori.

17. Grapefruit

Grapefruits adalah salah satu buah jeruk yang paling lezat dan bergizi. Mereka dapat dinikmati sendiri atau di atas yogurt, salad atau bahkan ikan.

Senyawa tertentu dalam grapefruit dapat menurunkan kadar kolesterol dan meningkatkan metabolisme.

Ada 52 kalori dalam setengah grapefruit (123 gram).

18. Iceberg Lettuce

Selada gunung es dikenal karena kandungan airnya yang tinggi. Ini biasa digunakan dalam salad dan di atas burger atau sandwich.

Meskipun kebanyakan orang berpikir itu tidak bergizi seperti selada lainnya, selada gunung es kaya akan vitamin K, vitamin A dan folat.

Satu cangkir (72 gram) selada gunung es hanya memiliki 10 kalori.

19. Jicama

Jicama adalah sayuran umbi yang menyerupai kentang putih. Sayuran ini biasanya dimakan mentah dan rasanya mirip dengan apel.

Satu cangkir (120 gram) jicama memiliki lebih dari 40% dari DV untuk vitamin C dan hanya 46 kalori.

20. Kale

Kale adalah hijau daun yang telah mendapatkan popularitas dalam beberapa tahun terakhir karena manfaat gizi yang mengesankan.

Anda dapat menemukan kale dalam salad, smoothies, dan hidangan sayuran.

Kale adalah salah satu sumber vitamin K terkaya di dunia. Satu cangkir (67 gram) memiliki hampir tujuh kali jumlah vitamin K yang dibutuhkan orang rata-rata per hari dan hanya 34 kalori.

21. Lemon dan Limau

Jus dan lemon dan limau banyak digunakan untuk membumbui air, salad dressing, dan bumbu-bumbu.

Jeruk lebih dari sekedar menambah rasa. Penelitian menunjukkan bahwa jus lemon memiliki senyawa yang dapat bertindak sebagai antioksidan untuk melawan dan mencegah penyakit di tubuh Anda.

Satu ons cairan (30 gram) jus lemon atau jeruk nipis hanya memiliki 8 kalori.

22. Microgreens

Microgreens adalah versi miniatur salad green yang dipetik sebelum mereka tumbuh sempurna. Taburan microgreens menambahkan manfaat nutrisi yang mengesankan untuk sangat sedikit kalori.

Satu ons (30 gram) mikroba hanya memiliki 6 kalori tetapi 340% dari DV untuk vitamin A, 85% dari DV untuk vitamin C dan lebih dari 20% dari DV untuk kalsium.

23. Jamur

Jamur adalah sejenis jamur dengan tekstur mirip spons. Vegetarian dan vegan terkadang menggunakannya sebagai pengganti daging.

Jamur mengandung beberapa nutrisi penting dan hanya memiliki 15 kalori per cangkir (70 gram).

24. Bawang

Bawang adalah sayuran yang sangat populer. Varietas bawang termasuk merah, putih dan kuning, serta daun bawang atau daun bawang.

Meskipun rasanya berbeda tergantung pada jenisnya, semua bawang memiliki sangat sedikit kalori – satu bawang sedang (110 gram) memiliki sekitar 44.

25. Peppers

Peppers datang dalam berbagai warna, bentuk dan ukuran. Jenis yang paling populer adalah paprika dan jalapeños .

Penelitian menunjukkan bahwa paprika lonceng sangat tinggi dalam antioksidan dan dapat melindungi tubuh dari efek oksidasi yang merusak.

Hanya ada 46 kalori dalam satu cangkir (149 gram) paprika cincang merah.

26. Pepaya

Pepaya adalah buah dengan biji hitam yang menyerupai melon dan biasanya tumbuh di daerah tropis.

Ini sangat tinggi vitamin A dan sumber potasium yang baik. Satu cangkir (140 gram) pepaya hanya memiliki 55 kalori.

27. Lobak

Lobak adalah sayuran akar yang renyah dengan gigitan yang agak pedas.

Mereka biasanya terlihat di toko kelontong sebagai gelap-merah muda atau merah tetapi dapat tumbuh dalam berbagai warna.

Lobak memiliki beberapa nutrisi yang bermanfaat dan hanya 19 kalori per cangkir (116 gram).

28. Romaine Lettuce

Romaine lettuce adalah sayuran daun yang sangat populer digunakan dalam salad dan sandwich.

Kandungan kalori romaine sangat rendah karena kaya air dan kaya serat. Satu daun (6 gram) selada romaine hanya memiliki satu kalori.

29. Rutabaga

Rutabaga adalah sayuran akar yang juga dikenal sebagai swede.

Rasanya mirip dengan lobak dan merupakan pengganti populer untuk kentang dalam resep untuk mengurangi jumlah karbohidrat.

Satu cangkir (140 gram) rutabaga memiliki 50 kalori dan hanya 11 gram karbohidrat.

30. Stroberi

Stroberi adalah buah yang sangat populer. Mereka sangat serbaguna dan muncul di piring sarapan, roti dan salad.

Studi menunjukkan bahwa makan buah dapat membantu melindungi Anda dari penyakit kronis, seperti kanker dan penyakit jantung.

Ada kurang dari 50 kalori dalam satu cangkir (152 gram) stroberi.

31. Bayam

Bayam adalah hijau berdaun lainnya yang sarat dengan vitamin dan mineral dan sangat rendah kalori.

Ini tinggi vitamin K, vitamin A dan folat dan memiliki lebih banyak protein daripada beberapa sayuran berdaun lainnya.

Satu porsi (30 gram) porsi bayam hanya memiliki 7 kalori.

32. Sugar Snap Peas

Sugar snap kacang polong adalah varietas kacang polong yang lezat. Polong mereka sepenuhnya dapat dimakan dan memiliki rasa manis.

Mereka biasanya dimakan mentah sendiri atau dengan saus, namun juga bisa ditambahkan ke piring sayuran dan salad.

Kacang polong sangat bergizi dan mengandung hampir 100% dari DV untuk vitamin C hanya 41 kalori dalam satu cangkir (98 gram).

33. Tomat

Tomat adalah salah satu sayuran paling populer di dunia. Mereka dapat disajikan mentah, dimasak atau bubur dalam saus tomat.

Mereka juga sangat bergizi dan mengandung senyawa yang bermanfaat yang disebut lycopene. Penelitian telah menunjukkan bahwa lycopene dapat melindungi terhadap kanker, peradangan dan penyakit jantung.

Satu cangkir (149 gram) tomat ceri memiliki 27 kalori.

34. Turnips

Turnips adalah sayuran akar putih dengan sedikit daging pahit. Mereka sering ditambahkan ke sup dan rebusan.

Turnips memiliki beberapa nutrisi yang bermanfaat dan hanya 37 kalori per cangkir (130 gram).

35. selada air

Selada air adalah sayuran berdaun yang tumbuh di air yang mengalir. Ini biasanya digunakan dalam salad dan roti lapis teh.

Meskipun selada air tidak sepopuler sayuran lainnya, itu sama bergizi.

Satu cangkir (34 gram) dari sayuran ini menyediakan 106% dari DV untuk vitamin K, 24% dari DV untuk vitamin C dan 22% dari DV untuk vitamin A – dan semua untuk sedikit 4 kalori.

36. Semangka

Seperti namanya, semangka adalah buah yang sangat menghidrasi. Rasanya lezat sendiri atau dipasangkan dengan mint segar dan feta.

Semangka mengandung sebagian dari hampir setiap nutrisi dan sejumlah besar vitamin C. Ada 46 kalori dalam satu cangkir (152 gram) semangka potong dadu.

37. Zucchini

Zucchini adalah jenis labu musim panas yang hijau. Ini memiliki rasa halus yang membuatnya menjadi tambahan serbaguna untuk resep.

Dalam beberapa tahun terakhir, memoles zucchini menjadi “zoodles” sebagai pengganti mie karbohidrat yang lebih tinggi telah menjadi sangat populer.

Zucchini juga cukup rendah kalori, dengan hanya 18 per cangkir (124 gram).

38. Minuman: Kopi, Teh Herbal, Air, Air Berkarbonasi

Beberapa minuman mengandung kalori yang sangat rendah, terutama ketika Anda tidak menambahkan sesuatu ke dalamnya.

Air biasa tidak mengandung kalori. Kebanyakan teh herbal dan air berkarbon memiliki nol hingga sangat sedikit kalori, sementara kopi hitam hanya memiliki 2 kalori per cangkir (237 gram).

Memilih minuman ini lebih dari minuman dengan tambahan gula, krim atau jus dapat membantu Anda mengurangi asupan kalori Anda.

39. Herbal dan Rempah-rempah

Herbal dan rempah – rempah digunakan untuk menambah rasa pada makanan dan sangat rendah kalori.

Herbal umum yang dimakan segar atau kering termasuk peterseli, basil, mint, oregano dan daun ketumbar. Beberapa bumbu terkenal adalah kayu manis, paprika, jintan dan kari.

Kebanyakan bumbu dan rempah-rempah memiliki kurang dari lima kalori per sendok teh.

Garis bawah

Ada banyak makanan enak yang rendah kalori.

Kebanyakan dari mereka adalah buah dan sayuran yang juga mengandung nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan Anda.

Makan berbagai makanan ini akan memberi Anda banyak nutrisi untuk jumlah minimal kalori.

fendy

Author : fendy

Share with

Tinggalkan Balasan

DMCA.com Protection Status

Start typing and press Enter to search

Shopping Cart

Tidak ada produk di keranjang.